Testprojekt Philips Airfryer Session 3

Hallo liebe Leser,

ich möchte euch nun in einem abschließenden Artikel noch von einigen Sachen berichten die ich mit dem Philips Airfryer zubereitet habe.

Mit Abstand am besten, haben mir die Currykartoffelwürfel geschmeckt, die ich bereits ein paarmal zubereitet habe.
Für 3-4 Portionen schält man 750 gramm festkochende Kartoffeln und schneidet sie in 2cm dicke Würfel.
Das Einlegen in Wasser laut Rezept kann man sich getrost sparen.
In einer Schüssel werden sie mit einer Mischung aus je einem Esslöffel Öl und Currypulver gewendet.

Anschließend kommen sie bei einer Temperatur von 180°C 15-18 Minuten in den Airfryer..

Das Ergebnis kann sich sehen lassen und es ist auch geschmacklich mein persönlicher Favourit.

Als ich noch bei meiner Mutter war haben wir auch einmal den Hackbraten mit leicht abgewandelter Rezeptur ausprobiert. Da ich in die Herstellung nur am Rande involviert war, hier einfach zwei Fotos.

 Wie man sieht haben wir den Korb mit Alufolie ausgekleidet.

Die Oberseite des Hackbraten geriet zwar etwas cross, war aber meiner Meinung nach genau richtig.

Ab und zu wirft meine Freundin ihren Backofen an um etwas leckeres zu backen.
Ich durfte zweimal ein Einzelstück entwenden, um selbiges im Airfryer aufzubacken.

Experiment 1 war ein Muffin. Da ich mich an auf der Packung angegebene Temperatur und Zeit hielt, war der Muffin an der Oberfläche ungenießbar.
Als meine Freundin einmal Croissants von Knack&Back zubereitete nutzte ich wieder die Gelegenheit und passte besser auf.

Zu guter Letzt will ich auch einmal von der Zubereitung von Gemüse berichten.
Dazu schien mir das Ratatouille Rezept am geeignetsten.
Zutaten:
200 g Zucchini
1 gelbe Paprika
1 Zwiebel
1 Knoblauchzehe
2 TL gertrocknete Kräuter der Provence
Frischgemahlener schwarzer Pfeffer
1 EL Olivenöl

Um es kurz zu machen; man bringt das Grünzeug ;-) in die jeweils passende Größe und vemengt es in einer Schüssel mit dem Öl und den Gewürzen.
Nun gibt man das Gemisch in eine passende Backform oder Porzellanschüssel und gart es bei 200° C
15 Minuten im Airfryer.

Ich hoffe euch hat die Airfryer-Serie gefallen und würde mich über Anregungen freuen.